01 / ABOUT THE PLACE
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닭다리살 스테이크는 트러플 소스와 무즙 폰즈 소스 중 원하는 맛을 골라 즐기는 메뉴다. 실제 주문한 고객은 껍질의 구운 정도와 곁들임 채소, 감자 샐러드도 언급했으며, 특히 진한 맛의 트러플 소스를 마음에 들어 한 듯하다. 메뉴에는 ‘인기 No.1’로 소개되어 있다. 소스와 함께 닭고기의 감칠맛을 즐기고 싶다면 트러플을, 산뜻한 맛을 원한다면 무즙 폰즈를 고르면 된다.
또 하나 눈길을 끄는 메뉴는 노른자가 주르르 흐르는 쓰쿠네다. 쓰쿠네 속에서 노른자가 나온다는 설명에 특제 레드와인 소스를 곁들인다. 튀김 모둠과 쓰쿠네 덮밥을 함께 주문한 고객도 반숙 달걀을 넣은 쓰쿠네가 인상에 남았다고 전했다. 노른자 쓰쿠네를 먼저 맛볼 수도 있고, 표고버섯과 미니 토마토, 자색고구마, 페퍼 치즈 등을 고를 수 있는 창작 쓰쿠네 모둠으로 맛의 차이를 즐길 수도 있다. 모둠은 5종, 6종, 전체 모둠 가운데 선택할 수 있어 일행 수나 다른 주문 메뉴에 맞추기 좋다.
닭 요리뿐 아니라 튀김과 생선 요리도 함께 즐길 수 있다. 튀김을 주문한 고객의 후기에는 모둠 튀김과 잎새버섯 튀김이 등장하며, 다른 식사에서는 회도 맛봤다는 기록이 있다. 메뉴에는 닭 튀김, 채소 튀김 3종 모둠, 튀김 모둠 외에 제철 생선을 담은 오늘의 모둠회 3점도 있다. 닭 요리를 중심에 두고 튀김이나 생선도 조금씩 곁들이고 싶은 식사에 잘 어울린다.
점심에는 닭다리살 스테이크 정식에 작은 반찬과 절임 반찬, 밥, 된장국이 함께 나오며, 푸짐한 튀김 덮밥이나 최고급 참치 덮밥도 고를 수 있다. 점심 한정 음료로는 생맥주 중간 잔과 하이볼, 사와, 일본주 등을 한 잔 추가할 수 있다고 안내한다. 오지의 Yukari는 점심 정식부터 저녁 단품 요리까지, 닭고기와 생선을 중심으로 먹고 싶은 메뉴를 구성할 수 있는 이자카야다.







